Malang, 22 April 2025 – Universitas Brawijaya kembali mengukuhkan salah satu akademisi terbaiknya sebagai Guru Besar. Prof. Dr. Ir. Dwi Setijawati, M.Kes resmi dikukuhkan sebagai Guru Besar dalam bidang Ilmu Perikanan dan Kelautan dalam sebuah sidang terbuka yang berlangsung khidmat di Gedung Samantha Krida, Selasa (22/4).
Dalam pidato pengukuhannya, Prof. Dwi Setijawati memaparkan orasi ilmiah bertajuk “Potensi dan Strategi Inovasi Biokomposit Berbasis Rumput Laut Eucheuma sp. dan Sumberdaya Perikanan-Kelautan Melalui Teknologi Mikroenkapsulasi untuk Mendukung Blue Economy.” Beliau menekankan pentingnya pemanfaatan sumber daya hayati laut, khususnya rumput laut jenis Eucheuma sp., sebagai bahan dasar inovasi biokomposit ramah lingkungan.
Menurut Prof. Dwi, inovasi biokomposit dari rumput laut dan hasil perikanan memiliki potensi besar untuk dikembangkan dalam berbagai aplikasi lanjut seperti bahan kemasan, produk farmasi, hingga pangan fungsional. Kunci keberhasilan pemanfaatan ini terletak pada penerapan teknologi mikroenkapsulasi, yang memungkinkan perlindungan dan pelepasan zat bioaktif secara terkontrol, sehingga meningkatkan nilai tambah produk laut secara signifikan.
Pengukuhan ini menjadi tonggak penting dalam perjalanan Prof. Dwi sebagai akademisi dan peneliti. Harapannya, beliau terus menjadi pionir dalam riset-riset aplikatif yang berdampak nyata bagi masyarakat, khususnya dalam memperkuat posisi Indonesia sebagai pusat inovasi kelautan dunia. Semoga karya-karya beliau dapat menjembatani dunia akademik dan industri, serta menginspirasi generasi muda untuk mencintai dan mengembangkan potensi laut Indonesia secara berkelanjutan dalam semangat Blue Economy.
